Podo Hibiya

김을 모락모락 피우며 식탁에 오르는 순두부찌개는 히비야 일대 직장인들의 점심은 물론 저녁 식사로도 든든한 주역이다. '포도 히비야(ぽど 日比谷)'의 찌개 메뉴는 폭넓은 구성을 자랑하는데, 달큰한 지방이 녹아드는 '곱창 순두부찌개'를 비롯해 바지락 육수에 새우의 감칠맛이 더해진 '도화새우 순두부찌개', 묵은지의 산미와 비메이돈 돼지고기가 어우러진 '비메이돈 김치찌개' 등 재료마다 뚜렷한 국물 맛을 즐길 수 있다. 3시간 동안 정성껏 끓여 부드럽게 익힌 '소갈비 조림 두부찌개' 역시 고기의 풍미가 국물에 진하게 배어 든직한 한 끼로 손색없다.

고기 요리를 중심으로 둘러앉을 때는 브랜드 돈육인 비메이돈을 사용한 삼겹살이 눈길을 끈다. 상추와 김치, 수제 나물과 파절이를 곁들여 쌈으로 즐기는 세트 외에도, 모임 자리라면 철판에 구워내는 삼겹살 무제한 음료 포함 코스를 선택할 수도 있다. 소시지와 스팸, 라면 사리를 넣고 끓이는 '부대찌개 2시간 코스'도 있어 여럿이 냄비를 둘러싸고 식사하기에 좋다.

단품 요리에도 세심한 손길이 닿아 있어, 머리까지 맛볼 수 있는 홍새우를 특제 양념장에 절인 '새우장'이나 소 한 마리에서 소량만 나오는 부위를 활용한 '국내산 쇠고기 볼살 냉채(편채)'는 술안주로 제격이다. 바삭하게 튀겨 매콤달콤한 양념에 버무린 '한국 양념치킨'과 기본에 충실한 '해물 파전(지치미)'도 준비되어 있어 다양한 작은 접시를 채워두고 맛보는 즐거움이 있다.

주류 역시 생맥주나 삿포로 라거 대병을 비롯해 참이슬, 진로이즈백 같은 한국 소주, 과일을 통째로 넣은 레몬 사와나 차를 섞은 와리까지 폭넓게 갖추고 있다. 우치사이와이초역 인근 히비야 국제빌딩 지하에 자리하여, 트인 홀 좌석에서 테이블 서비스를 받으며 편안하게 요리와 술잔을 기울이기 알맞은 공간이다.